預糊化澱粉

GELPRO F807E 預糊化澱粉

詳細介紹
GELPRO F807E 為預糊化之樹薯修飾澱粉
特性為冷水可溶,水合後質地滑順綿密
可冷凍解凍,仍能有良好性狀及質地
適用於沖泡食品、果汁飲品及烘焙用內餡

 

1. 冷水可溶                               
2.
短組織

3. 質地滑順綿密