1. 修飾澱粉
  2. 安定化澱粉
安定化澱粉

GELPRO HC48 羥丙基磷酸二澱粉

詳細介紹
HC48 為熱水糊化之樹薯修飾澱粉。它亮度高，可提供抗凍效果。
可用於罐頭醬料及麻糬等產品中

1. 短組織 
2. 耐酸、耐熱、耐剪切
 
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